Kiro é kombucha, chá ou suco?

Muitas pessoas ficam com dúvida sobre o que é de fato Kiro. Como são feitas as nossas bebidas, quais são os ingredientes, o que elas têm de tão diferentes e, porque são tão intensas? Além de muitos acharem que Kiro é um tipo de kombucha, chá ou suco. 

Por isso, no texto de hoje vamos tirar essas dúvidas para que você entenda de uma vez por todas o que é Kiro, a bebida que se tornou queridinha dos bares de São Paulo. Vamos lá?

Kiro é kombucha?

Não! Apesar de ambas as bebidas terem origem milenar, Kiro não é kombucha. Isso porque não é fermentado. Para quem não sabe, o processo de produção da kombucha é realizado com chás, especiarias e SCOBY, que é uma cultura com mais de 30 tipos de bactérias e leveduras. Geralmente, é utilizado o chá preto ou verde, além de ser adoçado.

Kiro é totalmente diferente! Somos uma bebida da categoria switchel, a primeira do Brasil, que é uma bebida à base de água, vinagre de maçã, suco de maçã, gengibre e algum ingrediente para adoçar, usamos o suco de cana. Além disso, fazemos sabores super especiais com ingredientes 100% naturais e bem brasileiros: maracujá, cúrcuma, cupuaçu, cumaru e pimenta jiquitaia.

O switchel é de origem Caribenha ou Chinesa, não se sabe ao certo, mas ela era uma bebida considerada o isotônico dos agricultores, por refrescar, revigorar e hidratar. 

Kiro é chá ou suco?

Não, Kiro não é chá porque não é feito a partir da infusão de plantas e também não é suco porque não é extraído de frutos apenas. Somos uma bebida completamente diferente do que você já provou, intensa e para paladares exigentes. 

O sabor do gengibre provoca uma sensação deliciosa na boca, além de o vinagre de maçã trazer a acidez necessária — e prometemos que você não vai sentir o gosto de vinagre! Afinal, os outros ingredientes se camuflam e deixam o sabor perfeito para você beber no rolê com seus amigos. 

Fabricação própria

E para fazer uma bebida do tipo switchel, que até então não tinha no Brasil, nada melhor do que uma fabricação própria, né? Nossos Kiros são feitos por nós! Temos uma fábrica própria que fica em Atibaia. Lá, recebemos os ingredientes, higienizamos e separamos para a receita. Tudo é feito com muito cuidado para que chegue até você da melhor forma. 

Todas as nossas bebidas são clean label, o que significa que não usamos aditivos químicos, como corantes, conservantes, estabilizantes e demais toxicidades. Você pode beber trankiro(a)!

Além disso, uma parte de nossos ingredientes vêm da agricultura familiar, da Cooperapas, o que significa que apoiamos pequenos produtores. Somos também um produto vegano, certificado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). 

Ficou um pouco mais claro agora o que é Kiro e qual a diferença das nossas bebidas? Se surgiu a vontade de beber, vem pedir! Cuidado, é viciante ;)